आयुर्वेद के मुताबिक दूध ठंडा वात और पित्त दोष को बैलेंस करने वाला होता है। यह अपने आप में कम्प्लीट फूड है। डॉ. मिश्रा बताते हैं कि आयुर्वेद के मुताबिक दूध पीने के कुछ नियम जिन्हें फॉलो करके आप हेल्दी रह सकते है। रोज सुबह नाश्ते के बाद और रात को खाना खाने के ३ घंटे बाद हिदूध पीना चाहिए | गाय का दूध सबसे अच्छा माना गया है हो सके तो तजा ही दूध पीये | दूध में गुड़ शहद डालकर भी पी सकते है | दूध पीने से हड्डिया मजबूत बानी रहती है |
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